冰箱通常分为冷藏室和冷冻室，温度各不相同，不同的食物都有其适应的冷藏温度，有些食物在冰箱可以存放一年，而有些食品则只能保存一两天。

这里建议一些开封的瓶装食品以及蛋类食品适合放在冰箱门架上，直接入口的熟食可以放在上层靠门处，容易滋生细菌的剩饭剩菜可以放在上层后壁处，各种蔬菜水果可以先用保鲜袋装好，以免因温度过低导致冻坏，然后放在靠门处。

还有的冰箱会有宽幅变温室，这里的温度大约在10℃～-12℃之间，宽幅智能变温，可在冷藏、0℃保鲜、软冻温区、深度冷冻之间设定。其中调整在-7℃，适合存储随时准备食用的鱼、肉，新鲜不冻结，营养与柔软共存，取用时可实现“一刀切”，免去化冻烦恼。

经过以上这种分类后，冰箱不仅不会串味，而且在拿取物品的时候也是非常方便的，冰箱内不会呈现出一种乱糟糟的局面。

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